BRAND No. 17 GIN ist ein London Dry GIN der besonderen Art. Hergestellt und destilliert von uns in traditioneller Handarbeit. Als Ausgangsstoff verwenden wir unseren mit Biozertifikat ausgezeichneten Agraralkohol mit über 96,6 % Alkoholgehalt für die Herstellung. Dieser Alkohol wird mit unserem streng geheimen Rezept aus hochwertigen und edelsten Gewürzen den sogenannten Botanicals vor der erneuten Destillation verfeinert und in Edelstahlfässern in kleinen Chargen unseres Gewölbekellers gelagert. Dadurch bekommt unser Gin seinen charakteristischen Geschmack aus der Aromatisierung mit Gewürzen, darunter vor allem Wacholderbeeren und Koriander. Unser GIN enthält ferner eine frische und feine Zitrusnote. Wir verwenden dabei keinerlei weiteren Zusätze. Nach dem destillieren wird unser GIN nicht nachgewürzt oder mit sonstigen Zusätzen verfeinert. Er wird lediglich auf Trinkstärke mit Quellwasser auf ca. 43% (je nach Charge) heruntergesetzt.

Als Grundlage für die Herstellung von Gin wird ein neutral schmeckender Alkohol verwendet. Vorgeschrieben für die Gin-Herstellung ist ein Agraralkohol (Alkohol landwirtschaftlichen Ursprungs), sowie ein erneutes destillieren der Ausgangsstoffe. während des Brennvorgangs noch danach werden zusätzliche Aromen oder Gewürze zugegeben. Wir verwenden grundsätzlich keine künstlichen Aromastoffe.

Die natürlichen Kräuter und Zutaten von Gin sind für den Magen sehr bekömmlich und regen nebenbei Organe, wie Niere und das Herz-Kreislaufsystem, an. Vor allem Wacholderbeeren sorgen für eine Stärkung des Immunsystems. Außerdem ist Gin relativ kalorienarm: 1cl enthält etwa 23 Kalorien.

Butanicals: Die Zutaten und Kräuter sind das Geheimnis eines guten GIN´s.

Der Perouser London Dry GIN wird ausschließlich mit Produkten höchster Qualitätsstufe hergestellt ohne weitere Zusatzstoffe.

Der verwendete Alkohol besitzt das GÜTE-SIEGEL:  DE-ÖKO 039.