MAXIMALER KAFFEEGENUSS PURE ERFRISCHUNG
Die mobile Bar
Die Brand No. 17- Ape wurde liebevoll zu einem fahrbaren Spirituosen- und Kaffeestand umgebaut. Im Kastenaufbau befindet sich eine zwei gruppige Fracino Hebelarmmaschine, eine Kaffeemahlmühle „Fracino“, ein elektrischer Wein-Decantierer und eine Zapfanlage für verschiedenste Spirituosen und Longdrinks. Die Spirituosen wurden in der familieneigenen Edeldestillerie mit den besten Zutaten und höchstmöglichen Fachwissen gebrannt.
Außerdem befindet sich ein Weinkühlschrank in der Ape. Die Ape kann selbstverständlich auch für Sektausschank z.B. vor der Kirche, bei einer Hochzeit, oder vor dem Standesamt gebucht werden.
Die Brennmeister-Brüder Tim und Roman Essig
Wir lieben die Herstellung von Spirituosen und achten dabei auf höchste Qualität. Um unsere Produkte auch auf Roadshows oder sonstigen Veranstaltungen vorführen zu können, ist die Idee der mobilen Bar entstanden.
Die in die Wiege gelegte Kompetenz rund um Spirituosen, Cocktails und Longdrinks, haben wir inzwischen auch auf Espresso und Kaffee ausgeweitet. Unser Barkeeper:In Team mit einem Pool aus Barkeepern freut sich über Ihre einzigartige Anfrage. Wir legen viel Wert auf lokale und eigens hergestellte Produkte. Wir lieben unsere Berufung und passen uns sehr gerne auch Ihrem Budget an.
Bei Events rund um Stuttgart, Böblingen und Pforzheim haben wir neben dem Barkeepern und Barista´s normalerweise auch immer einen Brennmeister mit dabei. Wir bieten einen Full-Service mit mobiler Bar, Gläsern, Bechern, Ingredients und Equipment für Ihre Veranstaltung. Worauf wir bei jedem Event Wert legen ist natürlich Individualität.
Vertrauen Sie auf über 100 Jahre Erfahrung im Brennereihandwerk.
Jede einzelne Kaffeespezialität wird für Sie an unserer Fracino Hebbelarmsiebträgermaschine frisch zubereitet.
Technische Daten:
Fracino Retro 2 Gruppen
Hx830 Bx580 Tx500
Leistung 2,85 KW / 240 Volt Kupferboiler 14 Liter
Zweikreissystem Wärmetauscher
gleichzeitiger Bezug von Kaffee, Dampf und Heißwasser
Gehäuse komplett aus Edelstahl 304
Dampfhebel und Siebträgergriff
Brühgruppe E61
Jede Kaffeeportion wird mit unserer „Grind on demand“ Kaffeemahlmühle einzeln gemahlen.
Was bedeutet Grind-on-Demand?
Gemahlener Kaffee verliert nach ca. 15 Minuten über die Hälfte seiner Aromastoffe, da Sauerstoff, Luftfeuchtigkeit und Licht die sehr fruchtigen Aromen angreifen und aus dem Kaffee lösen. In der ganzen Bohne sind diese Aromastoffe geschützt und halten länger.
Um Aromaverlust zu verhindern, wird in Grind-on-Demand Mühlen nur die Menge Kaffeebohnen vermahlen, die benötigt wird, um den gewünschten Kaffee zuzubereiten. Die Dosierung erfolgt über eine Zeitsteuerung in der Mahlmühle. Daraus folgt eine gleichbleibende Qualität in jeder Tasse, da für jede einzelne Kaffeespezialität das Kaffeemehl frisch gemahlen wird.
Wir haben extra eine hochwertige „Grind-on-Demand“ Kaffeemahlmühle gewählt, um eine sehr hohe Kaffeequalität zu erreichen.
Platzbedarf
Die Brand No. 17 - Ape ist ca. 3,50 lang und 1,70 breit. Das Gesamtgewicht beträgt ca. 1000 KG. Während der Produktion wird die Ape beidseitig und im Heck geöffnet. Hierfür benötigen wir einen Stellplatz von etwa 4,50m Breite und 4,20m Breite.
Stromanschluss: Ein Stromanschluss wird NICHT zwingend benötigt. Die Ape ist auf Wunsch vollkommen autark für bis zu 8 Stunden.
Auch ein Wasseranschluss ist nicht notwendig
Für folgende Veranstaltungen können Sie uns z.B. buchen:
- Messen & Firmenfeiern
- Hochzeiten
- Vereinsveranstaltungen
- Feste und Jahrmärkte
- Private Feiern & Veranstaltungen
- Kongressveranstaltungen & Vereinsfeiern
- Film –und Fernsehproduktionen
- Neueröffnungen
- Produkteinführungen
- Junggesellen & Jungesellinnenabschiede
Und vieles mehr...
Die Ape wird grundsätzlich nur mit Personal vermietet.